Les olives martini sont bien plus qu'une simple garniture : elles font partie de l'identité visuelle et gustative du Dry Martini depuis plus d'un siècle. Leur goût salé contraste parfaitement avec l'amertume du gin ou de la vodka.
Le martini olive pourquoi est une question légitime. L'olive agit comme un amuse-bouche et absorbe les arômes de l'alcool, enrichissant chaque gorgée. Elle donne aussi au cocktail son aspect élégant et sophistiqué.
Pour un cocktail avec olive parfait, choisissez des olives vertes non dénoyautées, idéalement farcies aux amandes ou au poivron, et utilisez une pique à cocktail dorée pour un rendu visuel irréprochable.