La touche finale du cocktail
Ces piques à cocktail dorées présentent la garniture au bord du verre. Réutilisables, elles donnent un aspect soigné aux cocktails servis lors d'un dîner ou d'une réception.
Les garnitures piquées
Olives vertes pour le martini, cerises pour le manhattan, oignon grelot pour le gibson, rondelle de concombre pour les cocktails au gin : chaque classique a sa garniture.
Préparer à l'avance
Pour une soirée, on prépare les garnitures sur les piques avant l'arrivée des invités et on les garde au frais.
Pour l'apéritif
Elles servent aussi aux bouchées : dés de fromage, tomates cerises, fruits.
Poser la pique
Selon la recette, la pique repose en travers du verre ou plonge dans le cocktail ; dans une coupe, on la cale contre le bord pour qu'elle ne tombe pas.
Entretien
Un lavage à la main et un séchage préservent la dorure.
