Le Grand pilon a cocktail en bois libère les arômes des herbes fraîches, des agrumes et des épices dans vos cocktails. Sa conception en bois offre le poids et la prise en main idéaux pour écraser sans déchirer. Un pilon de qualité fait la différence entre un mojito terne et un cocktail vibrant de fraîcheur.
Technique du muddling
Placez les ingrédients au fond du verre — feuilles de menthe, quartiers de citron vert, morceaux de concombre — et pressez doucement en tournant. L'objectif est d'extraire les huiles essentielles sans broyer les tiges amères. Quelques pressions suffisent : un muddling excessif donne un goût végétal désagréable. Le Grand pilon a cocktail en bois est calibré pour ce geste précis.
Nettoyage et durabilité
Rincez après chaque utilisation à l'eau tiède. Les modèles en bois nécessitent un séchage immédiat pour éviter les gerçures ; les modèles en inox et plastique alimentaire passent au lave-vaisselle. La surface de frappe du Grand pilon a cocktail en bois est conçue pour résister aux fruits et aux sucres sans absorber les odeurs ni se décolorer au fil du temps.
- Longueur adaptée aux verres hauts et aux shakers
- Extrémité plate ou dentée selon les préférences
- Idéal pour le mojito, le caipirinha, le Smash
- Matière alimentaire certifiée
