Le mug cocktail crâne est un contenant opaque et massif en forme de tête de mort, inspiré de la vaisselle des bars tiki. Il donne une touche à la fois exotique et rock aux cocktails au rhum, aux punchs et aux boissons servies sur glace pilée.
Un mug à l'allure gothique
Ce mug à cocktail prend la forme d'un crâne. Opaque et massif, il donne une ambiance à la fois tiki et rock aux boissons servies dedans.
La culture tiki est née dans des bars américains qui recréaient une Polynésie imaginaire, avec leurs statues sculptées, leurs lumières tamisées et leurs cocktails au rhum servis dans des récipients décorés. Le crâne s'est ajouté plus tard à ce répertoire, en croisant l'imagerie des pirates et celle du rock. Le résultat se situe entre l'objet de décoration et l'objet de collection.
Halloween et soirées à thème
C'est l'accessoire idéal d'une soirée d'Halloween ou d'un bar au décor pirate : cocktails au rhum brun, punchs épicés, boissons rouges ou noires pour l'effet.
Pour une table complète, un coffret de mugs tête de mort permet de servir tous les invités dans le même style, et une passoire de bar tête de mort dorée prolonge le thème jusqu'au geste de service.
Une recette de circonstance
Un zombie, cocktail tiki à plusieurs rhums, jus d'agrumes et épices, s'accorde au nom autant qu'à la forme du mug.
Ce cocktail est attribué à Donn Beach, figure fondatrice des bars tiki, qui gardait ses recettes secrètes. Les versions actuelles varient d'un bar à l'autre, mais associent toujours plusieurs rhums de styles différents, des agrumes, un sirop épicé et parfois un trait d'absinthe. Le mélange est puissant : on le sert dans un grand volume de glace pilée et on le déguste lentement.
La glace pilée joue un rôle important dans ces cocktails : elle refroidit vite, dilue progressivement les rhums puissants et donne au mélange une texture fraîche. Un sac de glace concassée au maillet, ou un broyeur, fait l'affaire à la maison.
D'autres boissons à y servir
- Un punch au rhum brun et aux fruits, servi frais ou tiède selon la saison.
- Un mai tai, autre grand classique tiki à base de rhum, de citron vert et d'orgeat.
- Un mocktail rouge aux fruits rouges et au gingembre, pour une version sans alcool.
Le mug opaque cache la couleur de la boisson : la décoration se joue donc au-dessus, avec une feuille de menthe, un quartier d'ananas ou un zeste.
Garder le froid
Sa paroi épaisse conserve la fraîcheur d'une boisson servie sur glace pilée.
Placer le mug quelques minutes au réfrigérateur avant le service renforce cet effet, sans passer au congélateur, ce qui exposerait la matière à un choc thermique au moment de verser.
Entretien
Les reliefs se lavent à la main avec une brosse ; on évite les chocs thermiques entre congélateur et eau chaude.
Un séchage soigné dans les creux du décor évite les traces de calcaire. Pour découvrir d'autres formes de la même famille, la page consacrée au mug tiki, ses formes et ses contenances présente les modèles plus traditionnels.
L'alcool est à consommer avec modération.
