cocktail américain

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Si tu vis aux États-Unis, tu seras peut-être surpris d'apprendre que la plupart des cocktails qu’ils aiment tant - daiquiris, margaritas, bellinis, mojitos, etc. - ne sont pas des cocktails américains.

Beaucoup de nos boissons préférées viennent du Mexique, de Cuba, d'Italie, du Brésil, d'Irlande et de France.

 

1. Julep à la menthe

Si tu te rends au Kentucky Derby pour parier sur des chevaux, tu verras certainement quelques mint juleps dans la foule, car c'est la boisson officielle du Derby.

 

Il est apparu pour la première fois en Virginie.

 

C'est une boisson légèrement sucrée avec beaucoup de fraîcheur mentholée et des notes riches et fumées de bourbon en dessous.

 

Elle a une jolie couleur pêche-orange et se déguste avec beaucoup, beaucoup de glace.

 

Si tu cherches une boisson fraîche et croquante à déguster par une chaude journée d'été, le mint julep est toujours un excellent choix.

  

2. Sazerac

Sazerac

Comme beaucoup de gens affirment que le Sazerac est le plus ancien cocktail des États-Unis, il n'est probablement pas surprenant qu'il soit originaire de la Nouvelle-Orléans.

 

Il s'agit d'une boisson puissante et alcoolisée à base de whisky de seigle, d'amers, de sirop simple, de glace, de zeste de citron et d'un verre recouvert d'absinthe (ou d'herbsaint).

 

Si tu aimes le goût du whisky, vous adorerez le Sazerac ; il est fort et terreux, mais c'est un classique incontestable.

 

3. Brandy du Wisconsin à l'ancienne

Brandy du Wisconsin à l'ancienne

L'origine du brandy old fashioned du Wisconsin est probablement assez évidente, mais au cas où ce ne serait pas le cas, je vais vous le dire : Le Wisconsin.

 

Il reprend la recette traditionnelle du old-fashioned et remplace le whisky par du brandy.

 

Tu peux faire votre old-fashioned aigre ou doux, selon tes goûts.

 

La recette est la même dans les deux cas, jusqu'à ce que tu arriveras au lavage.

 

Pour un old-fashioned doux, ajoute un soda citron-citron vert. (Pour une version acidulée, utilise un soda au pamplemousse, comme le Fresca.

 

Ensuite, choisis simplement les garnitures qui conviennent le mieux au ton et au goût de votre boisson.

 

Cocktail Tom et Jerry Nutmeg Nanny Cette recette de cocktail Tom et Jerry est la gâterie alcoolisée parfaite pour te réjouir tout au long de la saison des fêtes ! Tu commences par une délicieuse pâte à frire mélangée à de l'eau chaude ou du lait et juste une goutte (ou deux !) de rhum épicé. Ce cocktail vintage est sur le point de faire un grand retour !

 

4. Cocktail Tom et Jerry

cocktail tom et jerry

Le cocktail Tom et Jerry est une option fantastique si tu cherches quelque chose de sucré, d'épicé et de convivial pour les fêtes.

 

Pour le préparer, tu auras besoin d'œufs, de pâte de gousse de vanille, de cannelle, de piment de la Jamaïque, de clous de girofle, de noix de muscade, de crème de tartre, de sucre en poudre, de rhum épicé et d'eau bouillante.

 

Cela ressemble beaucoup au lait de poule épicé, mais tu utilises encore plus d'épices.

 

L'histoire de cette recette est un peu plus confuse. La plupart des gens l'attribuent à un auteur anglais, mais il s'agit d'une tradition de Noël américaine, c'est pourquoi elle figure sur la liste.

 

De plus, au lieu de préparer le cocktail étape par étape comme le suggère la recette, tu peux acheter de la pâte Tom and Jerry toute prête auprès d'entreprises basées dans le Wisconsin, le Minnesota et le Dakota du Nord et du Sud.

 

Il ne s'agit donc peut-être pas d'un cocktail américain à proprement parler, mais nous l'avons définitivement fait nôtre.

 

 

5. Gin Rickey

gin Ricky

Le Gin Rickey est un cocktail américain nommé d'après Joe Rickey de Washington D.C., un fan du lobbying pour le parti démocrate et de la consommation de boissons sans sucre.

 

Pour cette boisson simple, tu n’auras besoin que de gin, de jus de citron vert et de club soda pour compléter le tout. Ajoute quelques rondelles de citron vert en guise de garniture, et le tour est joué.

 

C'est une boisson piquante, fortement parfumée au citron vert et au gin, avec beaucoup de bulles, peu de calories et pas assez de sucre pour être comptée.

 

 

 

6.Cocktail classique Manhattan

cocktail Manhattan

Tout comme le Wisconsin brandy old-fashioned, le lieu de naissance du Manhattan se trouve dans son nom. C'est l'un des cocktails emblématiques de la ville de New York.

 

Il s'agit d'une boisson élégante et sophistiquée que tu prépares préparer en seulement 5 minutes avec seulement trois ingrédients : du bourbon (ou du rye), du vermouth rouge doux et des amers à l'orange.

 

La saveur complexe et unique de cette boisson, qui contient des notes de caramel, d'herbes, de vanille et de chêne, contribue à sa popularité.

 

C'est une boisson douce-amère avec un soupçon d'épices.

 

Elle existe depuis la fin des années 1800 et n'est pas prête de disparaître.

 

 

7. Recette du cocktail Hurricane

Recette du cocktail Hurricane

L'Hurricane est un autre favori de la Nouvelle-Orléans, surtout pour ceux d'entre nous qui aiment les boissons sucrées et tropicales qui nous donnent un rush de sucre avec notre buzz.

 

On dit qu'il a été créé pour écouler le rhum bon marché et moins savoureux. L'Hurricane est aromatisé avec du jus de fruit de la passion, du jus d'orange, de la grenadine, du sirop simple et du jus de citron vert.

 

Il contient à la fois du rhum noir et du rhum blanc, donc il est assez fort, et tu ajouteras des tranches d'orange et des cerises au marasquin pour lui donner une belle apparence.

 

Il s'agit d'une boisson classique pour les fêtes, et il est difficile de trouver quelqu'un qui ne l'apprécie pas de temps en temps.

 

 

8. Dirty Martini

 Dirty Martini

Le dirty martini est un incontournable de New York, et la plupart des gens reconnaissent instantanément sa couleur dorée claire et ses garnitures d'olives sans aucun problème.

 

Cette boisson combine deux ingrédients simples : de la vodka et du jus d'olive. Le résultat est une boisson salée, quelque peu amère, mais néanmoins délicieuse.

 

C'est une boisson fantastique avant ou après le dîner, et elle se marie bien avec les crevettes, les œufs à la diable et d'autres hors-d'œuvre terreux et pleins d'umami.

 

 

9. Limonade de Lynchburg

Limonade de Lynchburg

S'il y a trois choses que le Sud réussit toujours, ce sont le thé sucré, le poulet frit et la limonade. Il est donc logique que la Lynchburg Lemonade vienne de Huntsville, en Alabama.

 

Tu la prépareras avec une part de Jack Daniels, une part de mélange aigre-doux et une part de triple sec.

 

Ensuite, tu ajouteras quatre volumes de Sprite, ainsi qu'un pot de cerises au marasquin et un citron pour la garniture.

 

C'est une boisson acidulée, piquante et suprêmement rafraîchissante, et si tu passeras ton étés dans la chaleur de l'Alabama, tu ne pourras pas battre cette délicieuse boisson.

 

 

10. Thé glacé Long Island

Thé glacé Long Island

Cette dernière boisson est l'une des boissons les plus connues mais sous-estimées d'Amérique.

 

Le thé glacé Long Island est né à Long Island, New York, et c'est une boisson décadente et dangereuse.

 

Elle est beaucoup plus forte que ce que les gens imaginent, simplement en raison de la quantité de liqueur que tu ajouteras.

 

Cette boisson combine tequila, vodka, rhum blanc, triple sec, gin, sirop simple, jus de citron et coca.

 

Si tu suis la recette et n'ajoute qu'une 1.5cl de chaque, elle n'est pas trop forte.

 

Certaines personnes, cependant, ajoutent une once (ou plus) de chaque liqueur, et cette boisson peut te mettre sur les fesses assez rapidement.

 

Et au cas où tu n'en auras jamais bu, oui, tu as bien lu les ingrédients.

 

Il n'y a pas vraiment de thé dans le Long Island Iced Tea, mais il tire son nom de sa couleur, qui ressemble beaucoup à celle du thé.


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