Les james bond cocktails sont parmi les plus iconiques de la culture populaire. Depuis le premier film en 1962, chaque apparition de l'agent 007 avec un verre à la main est devenue une scène culte analysée par les amateurs de cocktails du monde entier. La célèbre réplique « vodka martini, agité, pas secoué » est sans doute la commande de cocktail la plus connue de l'histoire du cinéma.
Le vodka martini, la boisson signature de 007
La james bond boisson la plus connue est bien sûr le vodka martini agité (stirred) et non secoué (shaken), contrairement à ce que commande James Bond. Les experts en cocktail notent d'ailleurs avec amusement que la commande de Bond est techniquement incorrecte du point de vue de la mixologie classique, un martini se prépare normalement avec du gin et se mélange au verre à mélange. La version vodka de Bond est en réalité un vesper, du nom du premier amour de 007.
Au-delà du martini, les cocktails james bond les plus récurrents dans la saga incluent le Stinger (cognac et menthe poivrée), le Americano (Campari et vermouth rosso), le Dom Pérignon (champagne) et le Mojito qui apparaît dans le film Die Another Day. Chaque époque de la franchise a apporté son lot de nouvelles boissons qui reflètent les tendances mixologiques de leur temps.
Préparer un cocktail James Bond chez vous
Pour recréer les james bond cocktails à la maison, commencez par le Vesper Martini tel que décrit par Ian Fleming lui-même dans le roman Casino Royale : trois mesures de Gordon's gin, une mesure de vodka et une demi-mesure de Kina Lillet, le tout agité vigoureusement avec de la glace jusqu'à ce que la préparation soit très froide, puis filtré dans un grand verre à martini avec un large zeste de citron. Simple, élégant et délicieux.
