Un accessoire qui se remarque
Cette passoire de bar prend la forme d'une tête de mort, dans une finition multicolore aux reflets irisés. Elle remplit la fonction d'une passoire classique tout en donnant du caractère au service.
Son rôle
Posée sur le shaker ou le verre à mélange, elle retient la glace et les morceaux de fruits au moment de verser : seul le cocktail passe dans le verre.
Pour quels bars
Elle trouve sa place dans un bar au décor rock, une soirée d'Halloween ou un univers tiki, où les accessoires font partie du spectacle autant que les boissons.
Le bon geste
On la maintient d'un doigt contre le bord du récipient et on verse d'un mouvement franc, pour un filet régulier et sans éclaboussure.
Entretien
Un lavage à la main, sans éponge abrasive, préserve le revêtement irisé ; on la sèche aussitôt pour éviter les traces de calcaire.
