Le verre à cocktail noix de coco Aloha est un récipient réutilisable en forme de coco, fait pour servir les boissons des îles. Il reprend l'image du cocktail bu dans une noix évidée, sans la corvée de percer et de vider un fruit frais à chaque soirée.
La noix de coco, symbole tropical
Ce verre à cocktail en forme de noix de coco, de la gamme Aloha, reprend un symbole des boissons des îles. Il évoque les cocktails servis dans une vraie noix de coco évidée.
« Aloha » est le salut hawaïen, à la fois bonjour, au revoir et marque d'affection. Le nom de la gamme rattache ce verre à l'imaginaire du Pacifique que l'on retrouve dans les bars tiki : fleurs, bambou, musique hawaïenne et boissons au rhum.
Les cocktails à la noix de coco
La piña colada, à base de rhum, d'ananas et de crème de coco, est le cocktail le plus associé à ce type de récipient. D'autres cocktails à base de lait de coco s'y prêtent aussi.
La piña colada est la boisson nationale de Porto Rico, où l'on situe généralement sa naissance. On peut aussi y servir un coco loco, une batida de coco brésilienne à la cachaça, ou une version sans alcool qui mélange jus d'ananas, lait de coco et citron vert. Des idées de mélanges se trouvent dans les recettes exotiques au lait de coco du blog.
Une vraie noix de coco ?
Un récipient réutilisable évite de préparer une noix de coco fraîche à chaque fois, tout en gardant l'effet exotique.
Ouvrir une coco demande un outil adapté et un peu d'adresse, et la noix ne se garde pas longtemps une fois ouverte. Le verre, lui, se lave et se range. Il permet aussi de servir plusieurs invités avec des récipients identiques, ce qui est difficile avec des fruits frais de tailles différentes.
Bien préparer le cocktail
La crème de coco a tendance à figer au froid : on la secoue longuement au shaker avec la glace, ou on la mixe avec de la glace pilée pour une texture onctueuse. Un récipient opaque cache la couleur de la boisson, ce qui reporte l'attention sur la décoration du dessus.
Pour qui hésite entre plusieurs modèles, le verre noix de coco de style tiki propose une autre interprétation du même fruit.
Présentation
Complétez avec une paille, un quartier d'ananas et une fleur pour une présentation de bar de plage.
Une feuille d'ananas plantée dans la glace, un zeste de citron vert ou une ombrelle en papier complètent le décor. Pour une table entière dans le même esprit, on peut alterner ce verre avec une tasse tiki hawaïenne.
Pour quelle occasion
Ce verre trouve sa place dans une soirée à thème hawaïen, un anniversaire en été ou un buffet de vacances à la maison. Il plaît aussi aux enfants pour un jus de fruits ou un smoothie, servi dans le même décor que les cocktails des adultes : un moyen simple d'inclure tout le monde dans l'ambiance sans servir d'alcool aux plus jeunes.
Entretien du verre
Les cocktails au lait de coco laissent un film gras : un rinçage à l'eau chaude juste après le service, puis un lavage avec un peu de liquide vaisselle, évite les odeurs. La notice du produit précise s'il passe au lave-vaisselle ; en cas d'absence d'indication, le lavage à la main ménage le décor.
