L'outil des cocktails remués
Cette cuillère de bartender en finition dorée possède le long manche qui permet de remuer au fond d'un verre à mélange ou de doser un sirop.
Remuer sans troubler
Dos de la cuillère contre la paroi, on fait tourner la glace d'un mouvement régulier : le cocktail refroidit et se dilue juste ce qu'il faut, sans bulles.
Superposer les couleurs
Le manche torsadé permet de faire couler doucement un liquide sur le dos de la cuillère pour créer des couches distinctes dans le verre.
Entretien
Un lavage à la main et un séchage immédiat gardent la dorure brillante ; on la range à plat pour ne pas tordre le manche.
Dans la même finition
La passoire Julep dorée se pose sur le verre à mélange au service, et le pilon doré écrase menthe et citron vert.
