Un doseur élancé
Ce jigger japonais en finition cuivre reprend la forme haute et fine du doseur japonais. Il permet de verser avec précision et donne un geste plus élégant derrière le bar.
Précision du dosage
Plus le cône est étroit, plus une petite différence de niveau se voit : c'est ce qui rend le jigger japonais précis pour les petites quantités comme les liqueurs ou les sirops.
Un bar en cuivre
Il s'associe aux autres outils de même finition, et existe aussi en version dorée. Pour un équipement complet dans cette teinte, voir le kit en acier cuivré.
Entretien
Rincez-le entre deux ingrédients et séchez-le après lavage.
Sa silhouette haute et étroite se tient entre deux doigts, comme le font beaucoup de barmen : le geste est plus sûr qu'avec un doseur large, et le liquide s'écoule d'un trait dans le verre.
